“少年工匠”现场亮绝活

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    (记者 钱红艳 通讯员 褚雪冬王有月)昨天上午,2018南京市职业教育活动周启动仪式在莫愁中等专业学校举行。师生们纷纷拿出“杀手锏”,精湛的职业技能,独特的创意展示,让人见识了“少年工匠”的本领。

    在莫愁中等专业学校的操场上,每所职业学校都拥有一个展台,各学校通过多种形式展示办学特色。南京商业学校的展台前,几名烹饪系的学生正在展示刀工,西瓜、萝卜等材料在他们手里很快就变成了艺术品。一位名叫韩仁亚的学生在现场展示蒙眼切萝卜,一根细长的萝卜条,正反切过后,打开就成了一件立体的装饰品。

    “我学了3年烹饪,这些都是基本功,刚练的时候经常切到指甲,现在已经游刃有余。再有两年我就毕业了,到毕业的时候我可以学会100多道中餐。”韩仁亚说。

    在南京高等职业学校的展台前,三维激光扫描仪、BIM放样机器人等几台土建类专业工程测量实训仪器吸引了很多人关注。校长张荣盛介绍,因为和企业开展订单式培养,因此一些建筑类的最新专业仪器,学生可以在实训时第一时间接触到,并能熟练操作,这也保证了学生一就业就能上手,省去了培训环节。

    莫愁中专的展台前,既有传统文化的创新展示,如插花艺术、茶艺表演、扇面画、雕版印刷、篆刻等,又有现代科技的前沿展示,如中药调剂、胶囊填充、药物分析、VR虚拟一体机等。学生们的各项才艺,让大家深刻感受到职业教育的特色与魅力。

    活动周期间,各职业学校还将为市民和中小学提供体验活动,如莫愁中专的非遗体验项目、南京金陵高职校营养健康体验项目、南京交通中专汽车技术体验项目等。有兴趣的市民可预约报名,进一步增加对职业教育的了解。

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